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rezepte:suppen:reissuppe

Reissuppe

Zutaten

  • 1 l Gemüsebrühe, stark
  • 1 Tasse Basmatireis, 2 Tassen Wasser (oder Reis vom Vortag)
  • 1 Schuss Soja-Reis-Drink
  • 1 Prise Chili
  • 3 Prisen Salz
  • 3 EL Hefeflocken
  • Herbes de Provence
  • frische Petersilie
  • etwas Olivenöl
  • etwas Sojasoße

Zubereitung

Ein unglaublich einfaches, schnelles Rezept: Reis zubereiten (oder Reis vom Vortag bereitstellen), Gemüsebrühe anrühren und zusammen mit dem Reis und mit allen anderen Zutaten kurz aufkochen — fertig.

Variation

Wer noch fünf Minuten mehr Zeit hat: vorher ein oder zwei Zwiebeln in Ringe schneiden, braun braten und am Ende in die Suppe geben :)

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rezepte/suppen/reissuppe.txt · Zuletzt geändert: 2011/08/15 20:56 (Externe Bearbeitung)