Tofu-Schnitzel

Tofu in Scheiben von etwa einem halben bis einen ganzen Zentimeter schneiden und diese panieren und so lange braten, bis beide Seiten schön braun sind. Passt gut zu fast jedem Gemüse.

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Kommentare


vielleicht kennt es noch jmd. von früher, da hat man über sein schnitzel immer ein paar spritzer zitrone geträufelt, bietet sich auch hier an.

– Unbekannt 2005-10-14 14:07


Nicht vergessen, die Panade gut zu würzen. Meine mindestens Salz und Pfeffer gehören dazu, vielleicht noch Oregano, gemahlener Chili, ein Knoblauchpulver oder/und etwas gemahlener Paprika. Tobias 2006-01-11 20:01