Mandel-Soja-Milchshake mit Sanddorn ist eine Kombination aus Sojamilch und Mandelmilch, die durch den sehr vitaminreichen Sanddornsaft sehr gesund und sehr schmackhaft ergänzt wird.

• Sojapulver oder Sojamilch
• Mandelpulver oder Mandelmilch
• Sanddornsaft

• Sojapulver und Mandelpulver zu gleichen Teilen mischen.
• Mit Wasser mischen, etwa 2 - 4 Eßlöffel auf 0,4 Liter.
• <b>Alternativ:</b> Sojamilch und Mandelmilch in gleichen Teilen mischen.
• Sanddornsaft zugeben (1 - 3 Eßlöffel auf 0,4 Liter)
• Nach Wunsch, in einem geeigneten Gefäß, durch Schütteln aufschäumen und/oder dekorieren.

• Der sehr intensive Sanddorngeschmack wird von Soja - und Mandelmilch sehr angenehm abgerundet.
• Sanddorn enthält etwa 10 mal mehr Vitamin C als Orangen oder Zitronen.
• Sanddorn enthält Beta-Karotin.
• Sanddorn kann Vitamin B12 enthalten, wobei es sich allerdings vermutlich um für den menschlichen Körper nicht verwertbare Analoga handelt.

• Mandelmilchpulver gibt es im Biofachhandel (von http://www.rapunzel.de/).
• Sojamilchpulver gibt es im Reformhaus (von http://www.granovita.de/).

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