Zutaten für ca 2 Gläser á 300ml:

• 4 - 5 mittelgroße Äpfel
• 5 - 6 mittelfroße Karotten
• ein Stückchen Ingwer (ca. 1 - 2 cm, bei sehr frischem Ingwer eher 1cm, bei etwas trockenerem Ingwer eher 2-3 cm)

Zubereitung in der Saftzentrifuge oder Saftpresse wie oben beschrieben.

• Saft - Direktsaft, 100% Fruchtsaft aus Konzentrat, Fruchtsaftgetränke und Nektar werden unterschiedlich hergestellt und oft mit Gelatine geklärt.

• Säfte
• Rezepte

wo erfahre ich, dass gekaufte Säfte oft nicht vegan sind?

– derEhrenwerte 2005-11-09 17:36

bzw. warum …

– derEhrenwerte 2005-11-09 17:36

Entweder direkt beim Hersteller, indem du Produktanfragen mit genauen Fragen stellst, oder in diversen Foren, in denen diese Anfragen veröffentlicht und kommentiert werden. Viele Veganer, die ich kenne, orientieren sich vor allem an den Informationen, die zu den einzelnen Produkten im Netz kursieren. Es waren aber mal Initiativen angedacht, die das Anfragen und Dokumentieren ein wenig vereinfachen und standardisieren sollten … Und das „siehe auch“ verlinke ich mal - früher wurden bereits angelegte Seiten wie Saft hier nämlich automatisch verlinkt, jetzt müssen sie in doppelte eckige Klammern gesetzt werden damit nicht irgendwelche Wörter verlinkt werden, die ein Autor gar nicht in diesen Kontext setzten wollte …

lg,

– Peppermint 2005-11-10 10:24