Reis-Haferflocken-Weizengrießbratling

Reis-Haferflocken-Weizengrießbratling können in der Konsistenz gebratenem Hühnerfleisch nahe kommen und sind ein brauchbarer Ersatz z.B. als Zutat für Salate.

Zutaten

Zubereitung

  • Reis, Haferflocken und Weichweizengrieß in etwa gleichen Teilen mischen.
  • Mit Wasser anrühren bis sich eine zähe Masse ergibt.
  • Nach Geschmack würzen.
  • Zwiebel und Porree kleinschneiden und mit etwas Öl anbraten, Mais und Paprika nach Geschmack zufügen wenn die Zwiebeln glasig werden.
  • Das angebratene Gemüse in die Masse einrühren.
  • Die Bratlinge in einer heißen Pfanne mit wenig Öl anbraten. Öl sollte sparsam hinzugefügt werden, damit die Bratlinge sich nicht mit Fett vollsaugen.

Tips

  • Die Bratlinge schmecken auch sehr gut ganz ohne Gewürze und nur mit Zwiebeln.

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