Birgit Bartsch: VivaVegaN fix und knackiG - 111 rein vegetarische Salate: Blattsalate, Rohkost, Sprossensalate, Kartoffelsalate, Reissalate, Nudelsalate, Artischockensalate, fruchtige Salate, Hülsenfrüchte und weitere Salate sowie 20 Gründe, vegan zu leben (pdf, 650 KB).
CANIS - Salate, Pasta, Brotaufstriche, Backwaren, Suppen und weitere Rezepte.
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Das Rezeptbuch - Kuchen, Gebäck, Hauptgerichte, Desserts, Shakes, Salate, Brot, Grundrezepte - mit vielen Fotos!
Die fleischlose Küche - Über 200 Rezepte, veganisiert aus dem mittlerweile lizenzfreien Kochbuch von Kurt Klein.
Feix Weber: Vegane Rezepte - Kopie der nicht mehr erreichbaren Rezeptesammlung von Felix Weber mit mehr als 40 veganen Rezepten: Pikantes, Grillideen, Algen, Eis, Kuchen und süße Crèmes.
Gemüsetopf - Eine ganze Reihe veganer Rezepte von Eva aus Köln.
Laubfresser - ein Kochtagebuch mit vielen veganen Rezepten aus dem Alltag.
