Weinstein ist ein schwerlösliches Salz, welches sich bei der Weinherstellung auf dem Boden von Weinfässern oder am Korken und dem Grund von Weinflaschen kristallisiert. Für Weinstein und Weinsteinbackpulver gilt demzufolge das selbe wie Wein: es kann vegan sein, ist es aber häufig nicht. Bitte Weinsteinbackpulver daher nicht als Zutat in Rezepten im VeganWiki angeben.
Alternativen: siehe Backpulver.
NichtImmerVegan
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