Schmeckt voll lecker das Essen, Geschnetzeltes

• Eine Packung Sojageschnetztels
• 1 kleine Dose Mangos (mit Saft)
• 1-2 eingelegte Paprika (enthäutet)
• Mu-Err-Pilze
• 1 Dose Kokosmilch
• 1 Hand Sonnenblumen- und Kürbiskerne püriert im Mixer
• 1 Hand Cashewkerne
• Reis

Gewürze:

• Kurkuma 1 Esslöffel
• Gara Masala 1TL
• Chilipulver

• Reis kochen
• Soja-Geschnetzeltes Anbraten
• Gemüse anbraten, dann Kokosmilch und Mangos hinzugeben (den Saft später)
• Soja-Geschnetzeltes zum Gemüse hinzugeben und alles würzen
• Mangosaft hinzugeben
• mit dem Reis servieren…

• Hauptgerichte und warme Beilagen
• Rezepte

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