Mohrrüben waschen und raspeln
Zwiebeln schneiden
Zwiebeln anbraten (so ca. 4 min)
Zwiebeln mit 2,5 Tassen Wasser auf gießen und die 2 Gemüsebrühwürfel zwischen den Fingern in das Zwiebelwasser reiben.
Die 2,5 Tassen Haferflocken und die 2 geraspelten Mohrrüben hineingeben gut verrühren
Das Sojamehl hinzufügen
Alles in eine große Schüssel geben und das Mehl hinzufügen und gut durchkneten
Die 2 Teelöffel Paprikapulver und die 2 Teelöffel Currypulver hinzufügen und weiter kneten
Dann alles mit Salz und Pfeffer abschmecken
(wenn der Teig noch zu weich ist ein wenig mehr Mehl verwenden)
nun den Teig in Bratlinge formen und von jeder Seite ca. 5 min braten
Fertig