=====  Brotaufstrich "Polentatomata" (Experiment)   =====

===== Zutaten =====
  * 1,3l Wasser
  * 500g Polenta
  * versch. Sprossen (ca. 100g)
  * Tomatenmark
  * pürierte Tomaten (200ml)
  * Petersilie / Schnittlauch (frisch) / Lauch
  * 1 Zwiebel
  * Knoblauch (2 Zehen)
  * Gewürze (Oregano, Kreuzkümmel, Kräuter der Provence)

===== Zubereitung =====
Polenta in 1,3l kochendes Wasser einrühren. 30min köcheln und umrühren. Alles andere dazugeben (evtl. die Zwiebel, die Sprossen bzw. den Knoblauch anbraten). 15min köcheln lassen. Fertig.

----
====== Ordner ======
  * [[rezepte:brotaufstriche:|Brotaufstriche]]
  * [[rezepte:|Rezepte]]