===== Grundrezepte ===== [[rezepte:Grundrezepte]] * [[rezepte:grundrezepte::Eiersatz|Eiersatz]] * [[rezepte:grundrezepte::Gemüsebrühe|Gemüsebrühe]] * [[rezepte:grundrezepte::Hefeschmelz|Hefeschmelz]] * [[rezepte:grundrezepte::saitan|Seitan]] * [[rezepte:grundrezepte::Tofu|Tofu]] ===== Brot ===== * [[rezepte:brot:tuerkisches_fladenbrot|Türkisches Fladenbrot]] ===== Brotaufstriche ===== * [[rezepte:Brotaufstriche:avocado-brotaufstrich|Avocado-Brotaufstrich]] * [[rezepte:brotaufstriche:aus_huelsenfruechten|Brotaufstrich aus Hülsenfrüchten (Grundrezept)]] * [[rezepte:brotaufstriche:aus_tofu_soja_und_dinkel|Brotaufstrich aus Tofu, Soja und Dinkel (Grundrezept)]] * [[rezepte:brotaufstriche:aus_tofu_mehl_und_kraeutern|Brotaufstrich aus Tofu, Mehl und Kräutern]] * [[rezepte:brotaufstriche:aus_reis_und_weizenmehl|Brotaufstrich aus Reis und Weizenmehl]] * [[rezepte:brotaufstriche:Bruschetta|Bruschetta]] * [[rezepte:brotaufstriche:Veganer Cheddar|Cheddar]] * [[rezepte:brotaufstriche:geröstetes Brot mit Seidentofu|geröstetes Brot mit Seidentofu]] * [[rezepte:brotaufstriche:Kichererbsen mit Kümmel|Kichererbsen mit Kümmel]] * [[rezepte:brotaufstriche:Loewenzahnhonig|Loewenzahnhonig]] * [[rezepte:brotaufstriche:Mandel-Schoko-Kokos-Crème|Mandel-Schoko-Kokos-Crème]] * [[rezepte:brotaufstriche:Polentatomata|Polentatomata]] ===== Gemüsebratlinge ===== * [[rezepte:bratlinge:gemuesebratlinge_grundrezept|Gemüsebratlinge (Grundrezept)]] * [[rezepte:bratlinge:lauch-zucchini|Lauch-Zucchini-Bratlinge]] * [[rezepte:bratlinge:Dinkelbratlinge mit Porree|Dinkelbratlinge mit Porree]] * [[rezepte:bratlinge:Weichweizengrießbratling|Weichweizengrießbratling]] (paniert) * [[rezepte:bratlinge:Bohnen-Weizengrießbratling|Bohnen-Weizengrießbratling]] (paniert) * [[rezepte:bratlinge:Reis-Haferflocken-Weizengrießbratling|Reis-Haferflocken-Weizengrießbratling]] * [[rezepte:bratlinge:Seitan-Bratling|Seitan-Bratling]] * [[rezepte:bratlinge:Zigeunerschnitzel|Zigeunerschnitzel]] * [[rezepte:bratlinge:Tofubratlinge mit roten Linsen und Reis|Tofubratlinge mit roten Linsen und Reis]] * [[rezepte:bratlinge:Curry-Lauch-Bratling|Curry-Lauch-Bratling]] * [[rezepte:bratlinge:Hafer-Möhren-Bratling|Hafer-Möhren-Bratling]] ===== Suppen ===== * [[rezepte:suppen:brokkoli-suppe|Brokkoli-Suppe]] * [[rezepte:suppen:fenchel-hirse-eintopf]] * [[rezepte:suppen:kokosmilchsuppe_mit_shitake|Kokosmilchsuppe mit (Shitake-)Pilzen]] * [[rezepte:suppen:Lauch-Zucchini-Suppe|Lauch-Zucchini-Suppe]] * [[rezepte:suppen:Linsensuppe|Linsensuppe]] * [[rezepte:suppen:Misosuppe|Misosuppe]] (japanisch) * [[rezepte:suppen:Möhren-Ingwer-Suppe|Möhren-Ingwer-Suppe]] * [[rezepte:suppen:Möhreneintopf|Möhreneintopf]] * [[rezepte:suppen:Reissuppe|Reissuppe]] * [[rezepte:suppen:Rote-Beete-Suppe|Rote-Beete-Suppe]] * [[rezepte:suppen:Steckrüben-Eintopf|Steckrüben-Eintopf]] * [[rezepte:suppen:Tomatensuppe|Tomatensuppe]] ===== Hauptgerichte und warme Beilagen ===== * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:auberginen-fenchel-zucchini-gemuese|Auberginen-Fenchel-Zucchini-Gemüse]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Blattspinat mit Nudeln|Blattspinat mit Nudeln]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Bratkartoffeln reichhaltig|Bratkartoffeln reichhaltig]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Chicorée-Tomaten-Gemüse mit gebratenen Nudeln|Chicorée-Tomaten-Gemüse mit gebratenen Nudeln]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Chili sin carne|Chili sin carne]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Chips-Kartoffeln|Chips-Kartoffeln]] (Beilage) * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Geschnetzeltes mit Kokosmilch|Geschnetzeltes mit Kokosmilch]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:einfacher Gemüsekuchen|einfacher Gemüsekuchen]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Espinacas a la catalana|Espinacas a la catalana]] (Spinat katalanische Art) * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Falafel|Falafel]] (arabisch) * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Fitnessteller|Fitnessteller]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Gegrillte Zucchini mit Kreuzkümmel-Butter|Gegrillte Zucchini mit Kreuzkümmel-Butter]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Gefüllte Auberginen|Gefüllte Auberginen]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Jägergeschnetzeltes|Jägergeschnetzeltes]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Kartoffelpuffer|Kartoffelpuffer]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Kohlrabischnitzel mit Brokkoli-Sahnesauce|Kohlrabischnitzel mit Brokkoli-Sahnesauce]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Lasagne|Lasagne]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Milchreis|Milchreis]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Müslichüechli|Müslichüechli]] "Mäuschenküchlein" * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Nudeln in heller, milder Soße|Nudeln in heller, milder Soße]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Nudeln mit Zucchini-Austernpilz-Sauce|Nudeln mit Zucchini-Austernpilz-Sauce]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Paprika-Pfanne|Paprika-Pfanne]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Pilz-Pfanne|Pilz-Pfanne]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Pizza|Pizza]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Provencialische Nudelpfanne|Provencialische Nudelpfanne]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Ratatouille|Ratatouille]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Seitan-Bratwurst|Seitan-Bratwurst]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Soja-Gyros mit Paprika|Soja-Gyros mit Paprika]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Soja-Pilz-Ragout|Soja-Pilz-Ragout]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Soja-Bolognese|Soja-Bolognese]] * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:spinat_indisch|Spinat]] (indisch) * [[rezepte:hauptgerichte_und_warme_beilagen:Spinattaschen|Spinattaschen]] Blattspinat 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