Über dieses Wiki

Der tägliche Konsum von tierischen Produkten und die Nutzung von Tieren werden seit Menschengedenken weitgehend als normal eingestuft. Mit der Begründung, es seien ja „nur Tiere“, werden Tag für Tag selbst elementarste Interessen verletzt, ohne dass ein sichtbarer Anteil der Gesellschaft darüber reflektiert, geschweige denn Anstoß daran nimmt. Im „VeganWiki“ machen wir uns auf die Suche nach Lebensweisen, die diese Interessen wirksam berücksichtigen und ein Bewusstsein für die Wahrnehmung und Entwicklung von Alternativen schaffen. Weitere Informationen über dieses Wiki gibt es in den Wikithemen. Dieses Wiki steht unter der GNU FDL.

Themen

Diskurs

Definitionen und Austausch zu häufig im Wiki auftauchenden Begriffen.

  • Anthropozentrik - Ethisches System, das den Menschen in den Mittelpunkt stellt.
  • Bewusstsein - Auch andere Spezies nehmen sich und ihre Umwelt wahr.
  • Diskriminierung - Andersbehandlung von Individuen, die anderen Gruppen zugeschrieben werden.
  • Diskursive Praxis - Nicht nur Worte, sondern auch das alltägliche Handeln reproduzieren Ansichten und Positionen.
  • Ethik - Jedes ethische System beruht auf eigenen Annahmen, die es zu hinterfragen gilt.
  • Ethisches Dilemma - Nicht jedes Problem lässt sich lösen, ohne Interessen zu verletzten.
  • Freeganismus - Denkweise, die stärker auf das Verursachen und weniger auf das Vorliegen von Gewalt Rücksicht nimmt.
  • Gewalt - Die Formen von Gewalt sind vielfältig und nicht immer unmittelbar erkennbar.
  • Glückliche Gesellschaft - Verschiedene Ansätze zu einer glücklichen Gesellschaft.
  • Gruppendenken und Rücksichtnahme - Fehlende Rücksicht ist in der Regel keine Frage des Charakters, sondern der Diskriminierung.
  • Intelligenz - Der Mensch ist nicht die einzige denkende Spezies, und Intelligenz kein haltbares moralisches Kriterium.
  • Interessen und Bedürfnisse - Gewalt entsteht aus Interessenkonflikten, während Rücksicht oft auch ein Aushandeln von Interessen ist.
  • Moral - Woran messen wir, ob etwas „gut“ oder „schlecht“ ist?
  • Moral und Speziesismus - Ist es ein Widerspruch, „Menschlichkeit“ einzufordern und Speziesismus abzulehnen?
  • Moral ist kein Argument - Sie ist vielmehr Voraussetzung dafür, aus richtigen Argumenten die richtigen Schlüsse (auch für das eigene Handeln) zu ziehen.
  • Normalität - Dass etwas „normal“ ist, ist kein Argument - aber bestehende Realität, mit der jeder umgehen muss, der etwas verändern möchte.
  • Speziesismus - Eine bislang allgemein anerkannte Form der Diskriminierung, die mit der Spezies eines Individiums begründet wird.
  • Speziesismus und Herrschaftskritik - Speziesismus hat viele Gemeinsamkeiten mit anderen Formen struktureller Gewalt.
  • Speziesismus und Sprache - Sprache vermittelt Anschauungen, die speziesistisches Denken aufbrechen oder zementieren kann.
  • Tiere und ihre Interessen - Dass viele Tiere Interessen haben, lässt sich an verschiedenen Beobachtungen erkennen.
  • Tierrechte - Tierrechtler fordern die uneingeschränkte Freiheit und Unversehrtheit von Tieren.
  • Tierschutz - Tierschützer wollen die Lebensbedingungen von Tieren zu verbessern, ohne die Nutzung von Tieren grundsätzlich infragezustellen.
  • Umwelt - Ökologische Fragen betreffen die Interessen aller Individuen, unabhängig von der Spezies.
  • Veganismus - Denkweise, welche die Nutzung von Tieren zur Erfüllung eigener Bedürfnisse ausschließt.
  • Verursachungsprinzip - Gewalt entsteht meist nicht erst im Moment einer unmittelbaren Handlung, sondern durch vorgelagerte Interessen.

Alltag

Wie lässt sich im täglichen Leben Rücksicht auf die Individuen anderer Spezies nehmen?

  • FAQ - Häufig gestellte Fragen zu den Motiven des Veganismus und dem veganen Alltag werden hier aus verschiedenen Perspektiven beantwortet.
  • Gesunde Ernährung - Der Lebensmittelindustrie zufolge ist eine ausreichende Versorgung mit B-Vitaminen und Eisen bei veganer Ernährungsweise ohne Nahrungsergänzung auf Dauer unmöglich. Veganer halten dagegen, durch abwechslungsreiche Ernährung nahezu alle Stoffe aufnehmen zu können.
  • Ist vegan teurer - Vegane Produkte sind nicht unbedingt teurer als andere. Wer ohne Bioprodukte oder weniger etablierte Ersatzprodukte wie veganen Käse oder „Tofu-Wiener“ auskommt, spart eher Geld als mehr auszugeben.
  • Konsequenz - Niemand kann leben, ohne dabei zumindest gelegentlich die Interessen anderer zu verletzen. So ist im wörtlichen Sinne weder das Fahren von Autos vegan, noch das Einnehmen von Medikamenten, die mit Hilfe von Tierversuchen entwickelt wurden. Dennoch ist es inkonsequent, sich mit „weniger Fleisch“ oder Vegetarismus zufrieden zu geben, wenn einem ernsthaft an den Interessen anderer Individuen gelegen ist.
  • Hunde und Katzen vegan ernähren - Die Versorgung von in Pflege genommenen Hunden und Katzen mit veganer Nahrung ist umstritten. Angereicherte Fertigprodukte wurden nach tierärztlicher Prüfung als geeignet befunden, eine optimale Versorgung zu gewährleisten. Andere Studien erklären bereits die ovo-lacto-vegetarische Ernährung für mangelhaft, berücksichtigen jedoch nicht die Anreicherung veganer Hunde- und Katzennahrung um Supplemente, die in pflanzlicher Kost nicht oder in nur unzureichenden Mengen vorkommen. Angesichts fehlender Langzeitstudien kritisieren viele Tierschützer die vegane Ernährung von Hunden und Katzen als Tierversuch. Tierrechtler dagegen verweisen auf positive Erfahrungsberichte und lehnen es ab, für die Herstellung der Nahrungsmittel wiederum andere Tiere leiden zu lassen.
  • Vegane Hausmittel - Hilfreiche Tipps die das Leben leichter machen
  • Vegan auf Reisen - Wo Urlaub einmal möglich wäre
  • Vermittlungen - Pflegestellen, Heimplätze und Tiere die ein neues zu Hause suchen

Produkte und Beschaffung

  • Wo bekommt man was? - Zum Beispiel veganes Eis, Pasten, Käse usw.
  • Konsumgüter - Lebensmittel werden ebenso wie Arzneimittel und co unter die Lupe genommen und auf mögliche tierliche Bestandteile oder Nutzung ebenso geprüft wie auf andere grobe Interessenverletzungen. Konkrete Produktanfragen und -antworten können gesammelt werden. Nachgedacht wird auch über Alternativen sowohl zum Ablauf als auch zur Organisation von Produktionsprozessen.
  • Gebrauchsgüter - Hier findest du alle Infos über Schuhe, Kleidung
  • Tauschbörse - Zu verschenken, zum Verkauf oder Tausch
  • FoodCoop - Verbrauchergemeinschaften für biologisch erzeugte, fair gehandelte, regionale und vegane Produkte ermöglichen hohe Qualität und ethischen Konsum zu angemessenen Preisen.
  • Geschenkideen - Für viele Leute, die mit der veganen Lebensweise nicht vertraut sind, stellen Geschenke für vegan lebende Freunde und Bekannte ein Problem dar, da diese oftmals mit den normalen Standardgeschenken, wie z. B. Wein oder Schokolade, nicht erfreut werden können. Grund genug, einige Ideen zu sammeln, um diesen Menschen Anregungen für vegane Geschenkideen zu geben.
  • Herstelleranfragen - Fragen und Antworten von und an Produzenten von Produkten

Aktionen und Initiativen

Regionales

Organisationen

Literatur

Gesundheit

Ernährung

Rezepte

  • Rezepte - Übersicht aller Rezepte im Wiki.
    • Grundrezepte - Eiersatz, Hefeschmelz, Seitan, Tofu und weitere Zutaten für andere Rezepte.
    • Brot und Brotaufstriche - Avocado-Brotaufstrich, Bruschetta, Cheddar, Löwenzahnhonig, Polentatomata und andere Aufstriche.
    • Bratlinge - Gemüsebratlinge in vielfältiger Auswahl auf Basis von Getreide oder Hülsenfrüchten.
    • Suppen - Verschiedenste Suppen und Eintöpfe.
    • Hauptgerichte und warme Beilagen - Warme Angebote von Auberginen-Fenchel-Zucchini-Gemüse bis Zitronenreis.
    • Salate - Salate für jede Jahreszeit.
    • Sauce und Dressing - Das perfekte Round-up.
    • Desserts - Das perfekte „Deckelchen“ :)
    • Kuchen und Gebäck - Highlights nicht nur für den Nachmittag.
    • Getränke - Entdecke die Vielfalt.
    • Tipps - Besser kochen und backen mit unseren Tipps.
    • Rezepte - Links zu weiteren Rezeptsammlungen im Web

Web

Linksammlungen zu allen Themen, die für dieses Wiki relevant sind.


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startseite.txt · Zuletzt geändert: 2013/03/15 17:55 (Externe Bearbeitung)
 
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